Toks paprastas ir banalus procesas – kasdienė maisto ruoša. Vis dėlto, labai daug žmonių taip ir neprisijaukina prijuostės, neranda įkvėpimo terlionės procese ir gyvena valgydami arba maitindami vieni kitus „kažkaip“. Taip kurį laiką gyvenau ir aš. Mano santykiai su virtuve jau maždaug trejus metus buvo kažkur tarp meilės ir neapykantos. Mano protas man nuolat sako: „eik į virtuvę“, o siela šaukia „ne, ne, eik skaityti knygą, padėk man augti“.
Browsing Category: Virtuvė
Obuolių pyragas tingintiems
Be kokio vieno elemento neįsivaizduoji rudens vakarų? Taip! Be obuolių pyrago. Na, ar turi dar likusių obuolių? Jei turi, pasidalinsiu tobulu pyrago receptu. Draugė man jį duodama sakė: toks tobulas, kad net gaila dalintis :))). Šis pyragas skirtas visiems kepėjams tinginiams arba naujiems tėvams, kurie neturi laiko, o gal noro, daug terliotis virtuvėje. Aš dabar priklausau abiem kategorijoms, tad mėgaujuosi šiuo pyragu tikrai dažnai. Tikiuosi, patiks ir tau.
Paprastuolis šokoladainis rudens vakarams
„If in Doubt, Bake a Cake“ vėl skamba mano galvoje ir aš devintą vakaro, migdydama savo Pinaviją, jungiu orkaitę. Ant viryklės lėtai tirpdami šokoladas su sviestu užlieja namus rudens kvapu. Ji užmiega, dar nespėjus pyrago įkišti į orkaitę, o aš bėgu pas mūsų ligonį papasakoti, jog rytoj bus nuostabi, sveika diena.
Naminiai bananų ir braškių ledai
Vasara, vasara, vasara! Kiemai kvepia bijūnais, jazminais, ką tik nupjauta žole. Savaitgaliai rituališkai leidžiami gamtoje, prie laužo ar pliuškenantis vandenyje. Na, ir ko daugiau reikia…? Aišku, kad valgyti! O valgyti dabar galima labai sveikai! Vasara yra pats tinkamiausias metas mitybos pokyčiams. Na, bet ne apie juos šįkart daina. Taigi, karštą vasaros dieną, atsigaivinti geriausiai padeda ledai. Šiandien noriu užrašyti nerealų receptą. Sveiki, skanūs, kvepiantys, veganiški, visiškai absoliučiai paprastai pagaminami…Naminiai braškių ir bananų ledai.
Avižiniai-bananiniai sausainiai
Kondensuoto pieno pyragas
Internete klajojantis, paprastumu viliojantis…Šis pyragas pabandyti sugundė jau ne vieną. Galbūt dėl to, jog jam tereikia kelių produktų. Na, o aš, kaip visada kepu tinginiams skirtus ir daug išmonės nereikalaujančius skanėstus. Iš tiesų, originalus šio pyrago receptas, miegojo telefone jau keletą metų, kol pagaliau mane apėmė kepimo manija. Ir štai, pristatau…paprastas paprastutėlis – kondensuoto pieno pyragas.
Pavasaris ir pyragai
Kažkada dar jauno entuziazmo pilna, sugalvojusi, jog IR AŠ rašysiu tinklaraštį (ir, aišku, kažkodėl būtinai apie maistą) pirmąjį įrašą paskyriau naujoms pradžioms ir pyrago receptui. Žinoma, tinklaraštis mirė, nespėjęs gimti, nes aš turėjau kitų labai svarbių reikaliukų, kurių iš manęs tikėjosi KITI. Vis dėlto jaučiau, jog vieną dieną vėl norėsiu jį atgaivinti (tik sau tinklaraštį laikau dienoraščio forma, skirta mintims ir įvykiams susiarchyvuoti). Simboliška, jog atėjus tokiam metui, aš vėl atsisėdu ir pradedu rašyti apie naują pradžią (juk pavasaris, atgimimas ir dar viena slapta pradžia, kurios niekam negaliu atskleisti) ir vėl labai labai noriu parašyti nerealų pyrago receptą, kurį neseniai išbandžiau. Na, nes tiesiog „dega“!